食・美味しいお取り寄せ

こんちは！ニッチマンです。 新たな激闘が始まる!「第1回ご当地プリンNo.1決定戦」 ポテトチップスやカップ麺に続く旋風を巻き起こす!? 新企画「全国ご当地プリンNo.1決定戦」が始動! 固めorなめらか…?定番or変わり種…? 一茂&良純&ちさ子がNo.1を決めるべく大激論! 果たして記念すべき第1...

こんちはニッチマンです。 ブイヤベースに麦味噌！！？今回の青空レストラン、宮崎県産のアサヒガニなんですけど、このアサヒガニをつかった料理で麦味噌のブイヤベースがでてくるんですよね。 通常のブイヤベースは香味野菜と白ワインとトマトなどで煮込むんですけど、麦味噌をいれるブイヤベースは新しい！ 今回はこの麦味噌の通販情...

こんちはニッチマンです。 みなさんはカニ好きですか？ニッチマンは大好きです。カニの中でもやっぱり王道のズワイガニが好きですね－。でもパスタにするならガザミ（ワタリガニ）が一番好きかな？ さて、カニ好きの中でも割と珍しいカニのアサヒガニをご存知でしょうか？なかなかスーパーで見かけることの少ないカニなのですが、めちゃく...

こんちはニッチマンです。 マツコの知らない世界で【アボカド】を特集しますね。案内してくれるのは国産アボカド農家の『せきね農園』の関根邦仁さん。 南国フルーツのイメージがすごいアボカドですが、雪国でもある新潟で栽培してるんですね。そんな農園主の関根さん、何でもビジュアルバンドの元ボーカルだったとか。。。。 ちょっと...

こんちはニッチマンです。 皆さんはオリーブオイル好きですか？イタリアやスペイン、トルコ、フランスなど地中海に面している国々で作られているイメージ強くて確かに美味しいんですけど、今国産オリーブが熱いんです。 一昔前に外国産オリーブオイルの中に有害な物質を混ぜ込んでつくる【水増しオリーブオイル事件】という物がありまして...

こんちはニッチマンです。 超高級ブランデーチョコアイスをご存知でしょうか？6個で2万円もするこの商品。単純に1個が3000円以上する計算ですね。。。おそろしい。でも今、こういう高級なスィーツが人気なんだとか。自分へのご褒美やお世話になった方への贈答品として徐々に勢力を拡大中！とのこと。 この超高級なブランデーチョコ...

こんちはニッチマンです。 パンケーキは好きですか？ニッチマンは有塩発酵バターとメープルシロップたっぷりのパンケーキを食べるのが密かな楽しみです。あの自然な甘さが有塩発酵バターの塩味と合わさるとやばいくらい旨いんですよね。 しかしメープルシロップって結構当たり外れがあるんです。美味しくない所のは香りもないし、味も水っ...

こんちはニッチマンです。 ザワつく！金曜日で話題のイカスミポテトチップス、正式名称は『ポテトチップス　イカもおすすめイカスミ味』。先日の１１月９日からコンビニにて先行販売開始。もう皆様手にいれられましたか？ ９日時点では手に入らなかったのですが、本日無事入手できました。LAWSONよりもファミリーマートの方が置いて...

こんちはニッチマンです。 秋もすっかり深まってきて、もうそろそろ冬の息使いが聞こえてきそうですね。青空レストランでは今回【大黒本しめじ】を紹介！ 大黒さまのように丸々太った驚きの本しめじ！もっちり炭火焼き＆京風アヒージョ＆うまみ抜群の絶品肉巻き＆濃厚すき焼き…中島健人も感動! 大黒本しめじ（だいこくほんしめじ）の通...

こんちはニッチマンです。 ザワつく！金曜日の全国ご当地ポテチで長嶋一茂さんイチオシのイカスミポテトチップスが復刻決定しましたね。濃厚な魚介の味とパンチの聞いたブラックペッパーの風味。ちょっと一度は食べたい。。。 テレビの力を借りて復刻って流れ、かりそめ天国の『スペースアポロ』を彷彿とさせますね。本当にいいもの、美味...