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コムハニー(巣蜜)の通販情報!千葉県君津市大竹養蜂場の国産巣蜜を青空レストランで紹介!
出典:https://ootake-beehouse.com/SHOP/ootake8003.html
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こんちは!ニッチマンです。

 

ちょっと甘いもの食べたくないですか?

具体的にはハニートースト。

 

カリッと焼いたトーストにバターと蜂蜜

これ正義。

 

今回、青空レストランで絶品のハニートースト

が紹介されましたね。

 

もう明日の朝には食べたくなった人もいる

と思います。

 

このハニートーストに使用されているのが

巣蜜【コムハニー】と言われる、巣に入った

状態の蜂蜜。こちらの通販情報を調べて

みました!

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青空レストランで紹介!巣蜜【コムハニー】の通販情報!

今回紹介されたのが千葉県君津市にある

【蜂蜜工房】さんのコムハニー(巣蜜)。

 

通常の蜂蜜は蜂の巣から遠心分離機などを

使用して、蜂蜜だけを採取するのですが

巣蜜は巣ごと熟成させた蜂蜜。

 

通常のはちみつよりも栄養素も多く滋味深い

蜂蜜となっています。

 

また、巣ごと採取するのでハチ達ははまた

新しく巣作りから始めなければならず、生産

性も高くありません。

 

その分非常に貴重で、養蜂家自体外国より

少ない日本ならなおさら貴重になっています。

国産コムハニー(巣蜜)の通販は大竹養蜂場のはちみつ工房のオンラインショップで!

今回紹介されるコムハニーはこちらの

大竹養蜂場のオンラインショップにて

購入が可能です。

 

巣蜜以外にも、色んな種類の花の密が揃って

いるので、ちょっと覗くだけでも楽しいです。

 

国産コムハニー(巣蜜)は楽天でも取り扱いがある?

ポイントが大好きなニッチマンはできれば

楽天など経由して購入したいのです。

 

なので、ちょっとこちらも調べてみました。

 

 

楽天でのコムハニー(巣蜜)の購入なら上記2点が

おすすめですね。

 

軽井沢産のものと九州福岡産の物が見つかりました。

 

青空レストランで紹介のコムハニーが売り切れ

だったり、楽天ポイントで国産のコムハニーを

購入を考えていた方はこちらがオススメですね。

 

コムハニー(巣蜜)のハニートースト

こちらは超簡単。トーストしたパンに

バターを塗って薄くざく切りにした

コムハニーを乗っけるだけ。

 

蜜蝋がやんわりと溶けてそのまま食べるより

柔らかい触感で楽しめる一品。

 

個人的にはちょっと塩気のあるバターとか

がお好みなのでこんなバターがいいかな。

大粒のフルール・ド・セルという塩の結晶が

入ったバターでアクセントが効いててめっちゃ

美味しい!

 

塩と甘い物の組み合わせの美味しさは多分

食通の皆さんならご存知と思いますが是非

こちらのバターも一緒に味わってほしいですね。

まとめ

青空レストランで紹介のコムハニー(巣蜜)は

千葉県君津市大竹養蜂場の国産巣蜜。

 

貴重な国産のコムハニー(巣蜜)を作ってくれ

ており、通販はオンラインショップにて可能。

 

国産の巣蜜は楽天に産地が違うが2件ほど

購入できるサイトがあった。

 

以上となります!

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