料理研究家リュウジのカレー炒飯のレシピは？濃厚カレー炒飯の極意を所ジャパンで伝授！

新説！所ジャパンの料理研究家リュウジの濃厚カレー炒飯レシピ！

カレーチャーハンって結構スパイスの香りだけ

でコクが乗らないッテの多いですよね？

スパイス飯ではなく、濃厚なカレーチャーハン

が食べたい！ってかたにピッタリのレシピが

出来上がりました！

リュウジのカレーチャーハンの材料は？

以上になります。ざっと２人前くらいの

分量ですね！

では作り方を見ていきましょう！

リュウジのカレーチャーハンの作り方・レシピは？

まず玉ねぎとにんにくをみじん切り

にしていきます。

フライパンに油を引き（分量外）豚ひき肉

を炒めていきます。

豚肉の色がまんべんなく変わったら

玉ねぎとにんにくを入れて炒める。

カレールゥを一欠片いれて、水大さじ１を

加え炒めていく。

玉ねぎとひき肉を端に寄せて溶き卵

を入れる。

温かいごはん２００ｇを加えて炒めて行く

ウスターソースや中華だしなどの調味料を

お酒以外全て加えて行く。

お酒を最後に加え、しっとり感を与えて

口当たりを軽くする。

最後に盛り付けをして完成！

いやぁ、美味しそうですね。レシピでは

玉ねぎだけですが、人参やズッキーニや

ナスやパプリカなど加えて夏野菜カレー

炒飯とかもおいしそうですよね。

これも絶対ジャワカレーが合いそうです。

まとめ

新説所ジャパンで紹介のカレーチャーハンは

玉ねぎと豚ひき肉とカレールーと調味料を

合わせるだけで簡単に濃厚で美味しいカレーが

作れるレシピ！以上となります！