生胡椒のお勧め通販情報!価格や送料は?産地や味に国産生胡椒はある?
https://item.rakuten.co.jp/planetmarket/e-0910003/
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こんちは!ニッチマンです。

 

教えてもらう前と後で生胡椒が紹介される

ようですね。

 

胡椒というと、今や食卓で頻繁にみかける

調味料だと思います。

 

しかし『生』胡椒というとなかなか見る機会

が少ないのではないでしょうか?

 

生胡椒と胡椒の味の違いや、お勧めの生胡椒

の通販情報などを調べてみました。

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生胡椒ってなに?

読んで字の如く、生の胡椒。

 

通常、僕らた食べているの胡椒は

胡椒の実の熟したものや未熟なもの

を乾燥させて粉末にしたものです。

 

流通の都合上、なかなかフレッシュで

見かける事は少ないのですが、昨今の

流通技術の進歩により、比較的簡単に

生胡椒を手に入れる事ができるように

なりました。

 

生胡椒と普通の胡椒の味の違いは?産地はどこがいいの?国産はある?

この両者、かなり味に違いがあります。

乾燥させた通常の胡椒の味はご存知のとおり

だと思いますが、鮮烈な香味を持つ辛味の

ある味わい。

 

生胡椒はこれにフレッシュさというか若干

の『青さ』を加えたようなものすごく

清々しい味わい。

 

一度味わうと病みつきになる味です。

 

生胡椒という名前はついていますが

流通指す段階で塩漬けや塩水処理

されているものがほとんどです。

 

産地についてですが、胡椒の産地は現在

多岐に渡っていて、インドネシア・マレ

ーシア・ベトナム・スリランカ・ブラジ

ル・カンボジアなどなど。

 

現在、日本で主立って手に入れられる

生胡椒の多くはカンボジア産とインド

ネシア産のやスリランカ産ものが多い

ようです。

 

両国とも、胡椒の世界的産地であり

その品質は星付きレストランも注目する

農園もあります。

 

尚、国産の生胡椒についても調べて

みたのですが通販にての販売はちょっと

見当たりませんでした。

 

JA筑前あさくらにて栽培はされている

ようですが、柚子胡椒の原料になってる

ようです。

お勧めの生胡椒の通販情報!カンボジア産・スリランカ産・インドネシア産

では通販で手に入るお勧めの生胡椒

を紹介します。

スリランカ産生コショウ・生コショウ!価格や送料は?

まずはスリランカ産のものから。

こちらはかつてマツコの知らない世界

で紹介されて、一時期品薄になった商品。

 

星付きのレストランも注目してる

スリランカ産の上質な胡椒を使用した

生胡椒です。

 

こちらのお店さん、実は『生コショウ』で

登録商標を取ってらっしゃるとか。。。

元祖な感じも信頼がおけますね。

 

価格はこちらのサイズで25g×2で

1890円(送料・税込み)となります。

 

他にもパック入りのものなどいくつか

サイズあるのでぜひお店のリンク先にて

ご確認ください。

 

カンボジア産生胡椒・生アンコールペッパー!価格や送料は?

こちらも世界一を自負してる生胡椒。

同じく星付きレストラン御用達でその品質は

オスミツキ。

ニッチマン的に一番のおすすめはこれだったり

します。

こちらは100g入のもので2480円

送料・税込み価格となっています。

インドネシア産生胡椒・カリマンタン島産純胡椒!送料や価格は?

最後はインドネシア産の生胡椒。

 

カリマンタン島という、日本では余り

馴染みの薄い島で作られている絶品胡椒。

こちらの商品の一番の特徴はなんど

胡椒の房ごと塩漬けにしている点。

 

葡萄でもそうですが、房から外したほうが

鮮度の劣化が早いですよね?

これは房ごとなのでその分鮮度的にすぐれ

ていると予想できます【期待値】

 

こちらの商品は税込み1231円。

 

残念がながら送料は別にかかってきます。

北海道のお店様ですので北海道では送料は

1000円くらい。その他の地域では

1200円~2000円くらいになります。

(沖縄は・・・3000円(´;ω;`))

 

詳しくはリンク先にて確認してくださいね。

胡椒の効能・薬効は?

胡椒にはさまざまな効能が期待されて

います。

 

消化吸収の促進・新陳代謝アップ・血行促進

デトックス降下・集中力・記憶力の向上などなど。

 

教えてもらう前と後では高血圧予防の効果も

期待できると紹介されてます。

 

美味しくて健康的。これは人気がでそうです。

まとめ

通販で購入できるお勧めの生胡椒は

カンボジア・インドネシア・スリランカ産の

物。

国産の生胡椒の通販情報はなし。

以上となります。

 

国産の生胡椒、あったら食べてみたかった

んですけど、やはり生産量の問題で通販

までは回ってないようですね。

 

どの生胡椒も絶品なのでオススメします!

ほなまたの^^

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