こんちはニッチマンです。 ブイヤベースに麦味噌！！？今回の青空レストラン、宮崎県産のアサヒガニなんですけど、このアサヒガニをつかった料理で麦味噌のブイヤベースがでてくるんですよね。 通常のブイヤベースは香味野菜と白ワインとトマトなどで煮込むんですけど、麦味噌をいれるブイヤベースは新しい！ 今回はこの麦味噌の通販情...

こんちはニッチマンです。 みなさんはカニ好きですか？ニッチマンは大好きです。カニの中でもやっぱり王道のズワイガニが好きですね－。でもパスタにするならガザミ（ワタリガニ）が一番好きかな？ さて、カニ好きの中でも割と珍しいカニのアサヒガニをご存知でしょうか？なかなかスーパーで見かけることの少ないカニなのですが、めちゃく...

こんちはニッチマンです。 モニタリング、ご覧いただけましたでしょうか？９歳の女の子がおじいちゃんの営業してる居酒屋でもこみちのメニューで盛り上げたい！って事で以来。 その純粋な思いに思わず目頭があつくなりましたよね。 もこみちのアイデアの詰まったメニュー食べれるかもしれないお店の情報を調べてみました。...

こんちはニッチマンです みなさんは体を洗う時の石鹸何使ってますか？毎日使うものなのでそうそう高級なものはつかってませんよね。なにやら１個１１万もする超高級石鹸があるのをご存知でしょうか？ 高級品の謎に迫る…11万円もする高級せっけんとは!?という内容でくりぃむしちゅーのハナタカにも登場するこの石鹸、結構前からあるん...

こんちはニッチマンです。 鬼滅の刃の人気すごいですね。無限列車編もアナ雪を抜いて歴代３位の興行収入。まだまだ伸びそうです。 さて、そうなると商魂たくましいと言わざるを得ないのがタイアップ商品をどんどん売り出すコンビニ業界。コンビニの一大イベントでもあるクリスマスのケーキや恵方巻。 なんとLAWSONでは鬼滅の刃恵...

こんちはニッチマンです。 口パク、どう思いますか？ニッチマン的にはありかなーと思っています。生歌がいいのはもちろんなんですけどダンスと歌を売りにしてたりしてるとライブでも口パクは普通につかわれる手法。 収録などでは体調などを考えて口パクにしたりします。さて、実は先日、『行列のできる相談事務所』でLisaさんがパフォ...

こんちはニッチマンです。 皆さんはわさび好きですか？あのツンとした風味、実は日本人以外は割と抵抗あるらしいのですが、日本人ならかなりの確率で好き！って人が多いのでは？と思います。 魚はもちろんのこと、肉にも非常にマッチして、生臭さを消しつつその素材の味を高めてくれるわさび。しかしながら本当の『本わさび』の擦りたてを...

こんちはニッチマンです。 アイアム冒険少年、今回は東大卒のクイズ王の伊沢さんが非常に面白いものを作ってますね。平賀源内の日本初と言われるライターを１００均グッズで再現した・・・・これは真似したくなりますね。 伊沢…平賀源内作日本初ライターを100円グッズで再現!　引用：Yahooテレビ欄 日本初ライターを作った平...

こんちはニッチマンです。 所さんお届けモノですで紹介されて所さんもお取寄せをしたセミドライりんごの【かじりん】をご存知でしょうか？通常のドライリンゴとは違い、セミドライ、つまり半生の状態に仕上がったりんごは非常に旨いらしい。 所さんの嗜好ってかなりナチュラルな感じを受けるのですが、あの所さんがお気に召すというのもな...

こんちはニッチマンです。 アンビリバボーのエド・シャーマン逮捕劇について調べていたんです。 1985年、エレンという女性が自宅で絞殺された。容疑者として浮上したのはエド・シャーマン。大学で教師をしている彼女の夫だった。しかし、遺体の死亡推定時刻に、エドは友人たちと船に乗り海上にいたというアリバイが。 遺体の第一発見者...