こんちは、ニッチマンです。
マツコの知らない世界で再現ふりかけの世界
が放送されましたね。
そこでふりかけの第一人者といっても
過言ではないほどの傑物
松江慎太郎さんがかつてオリジナルで
作った究極のふりかけ
【ラヨネーズふりかけ】が登場！
このふりかけについて調べれるだけ
調べてみた。
松江慎太郎の究極のふりかけ【ラヨネーズふりかけ】とは？
このラヨネーズふりかけについて調べて
みたのですが、どうやら松江さん。
以前【麻婆亭】というタンタンメンと
麻婆豆腐の専門店を経営していたんだそう。
そこで賄い飯として登場していたのが
看板メニューの麻婆豆腐で使われた
ジャージャン(ひき肉）の上にマヨと
ラー油をかけた料理だったんだそうです。
これがうま過ぎたそうでこの
【ラヨネーズ】商標登録されています。
しっかりしてますね。
そしてラヨネーズが大うけしたので件の
【ラヨネーズふりかけ】が登場。
https://readyfor.jp/projects/rayonnaise
２０１３年のふりかけグランプリ銀賞を受賞。
男子ご飯にも取り上げられたそうです。
これはおいしそうですね。
マヨネーズとラー油ってめちゃうまそうですね
ラヨネーズふりかけの通販はあるの？
こちら、過去にはAmazonにて通販あったのですが
２０１７年には取り扱いがなくなっているようです。
なので今現在はラヨネーズふりかけの通販・
お取り寄せはできないことに。
今現在はクラウドファインディングにて
ラヨネーズの新たな形として焼きそばなどにかける
【ラヨネーズ】を開発。
こちらクラウドファインディングは成功
していますが、今のところ支援者のみへの
販売となっているのでは？と思います。
詳しくはこちら
まとめ
マツコの知らない世界で紹介された
究極のオリジナルふりかけ【ラヨネーズふりかけ】は
かつて通販で販売されていたが今廃版。
現在は【焼きそば専用ラヨネーズ】の開発を
クラウドファインディングにて成功