こんちは！ニッチマンです。
もう少しでクリスマスですよねー
クリスマスといえばチキン！なんですけど
本場は七面鳥が人気。
この七面鳥、日本ではなじみのない
鳥なんですけどその癖のなさと高たんぱく
低カロリーなことも相まって今アスリート
食としても人気なんです。
筋肉にもいいらしい。というわけで
国産七面鳥のメッカ高知県の七面鳥の
通販情報をしらべてみました。
高知県産七面鳥（ターキー）の通販情報
高知県産の七面鳥、こちら満点青空レストラン
でも紹介されています。
『四万十ターキー』のブランドで生産している
ものの、生産羽数が年間６００羽しかおらず
かなりの希少品。
現在通販をしているページがおそらくは
日テレの通販サイトポシュレくらいかと
生産者のHPをみたのですがどうにも直販
の情報がないのが現状のようです。
やはり生産数が非常にすくないことが品薄
の原因＋徐々に筋肉マニアの注目が集まって
きているからなのかもしれません。
しまんとターキーの特徴は七面鳥にありがち
なぱさぱさ感が少なくジューシーな身質にある
んだそうです。
通常だと、大きく肥育して出荷するために
身が大味になりパサつきやすいらしいのです
がしまんとターキーはエサに工夫があり
身がじゅーしーなんだとか。
一度食べてみたいですね。
しまんとターキー楽天市場取り扱いは？
残念ながら国産の七面鳥は楽天ではない
ようですね。
と思ったらあった。
やたらと犬猫用のおやつのがあったの
ですが、ここまで犬猫用があるのに人間用
がすくないとなると、産地表示の裏をついた
手法ごにょごにょ。。。。
というわけで代用品としてはフランス産の
ターキーもおすすめです。
低温調理機などでしっとり仕上げてクリーム
ソースと一緒に召し上がっていただくとハイソ
な気持ちになれます(笑)。
まとめ
国産高知県産七面鳥しまんとターキーの
通販は日テレポシュレくらいしかない。
ほなまたー