食ブルゴーニュの日本酒フランスの日本酒ピエール日本酒ピエール・ニコラ・ガブリエル フランスブルゴーニュの酒造『Kura』で日本酒作るニコラ・ピエール・ガブリエルの日本酒とは?【ニッポン行きたい応援団】 こんちはニッチマンです。 ▼日本酒の作り方を学びたいフランス人男性 約9カ月前、ニッポンにご招待。日本酒造りを教えてもらいに、石川県能登にある創業230年の老舗、鶴野酒造へ。蔵の最高責任者である杜氏を務める女性にお世話になることに。そんな彼からビデオレターが届く という内容でニッポン行きたい人応援団が放送されます。こち...