こんちはニッチマンです。 皆さんは牛肉好きですか？牛肉というとやっぱり最高級は【黒毛和牛】のイメージ強いですよね。実は和牛は大きく分けて４種類に分かれていて、黒毛和種・日本短角種・褐毛和種・無角和種があります。 この中で一番数が多いのが黒毛和種、つまり黒毛和牛と言われているモノですね。松阪牛や神戸牛や近江牛もこの品...

こんちはニッチマンです。 青空レストランで紹介されるものすごく美味しい鴨【あいち鴨】の通販情報について調べてみました。 これから夏本番で体力つけたい時に鴨料理は如何ですか？国産の鴨は本当においしいですよ！ ...

こんちはニッチマンです。 山形県の新品種のさくらんぼ「やまがた紅王」ってご存知でしょうか？・・・なんと500円玉ほどの大きさになる超巨大さくらんぼ。 これが「秘密のケンミンショー」で紹介されるらしいのです。普通の佐藤錦ってだいたい大きくても10円玉くらいの大きさですよね。 アメリカンチェリーでも500円玉の大きさ...

こんちは！ニッチマンです！ 皆さんはタルタルソース好きですか？マツコの知らない世界では野菜ディップの世界を紹介！その中でも定番の美味しさといえばマヨネーズ系なんですよね。 マヨネーズといえばそれだけでも美味しいのですが、ディップるとなるとタルタルソースが至高！というわけで今回は番組で紹介されたタルタルソースなどの...

こんちはニッチマンです。 生ハムって皆さん好きですか？ ここ最近、国産の生ハムが注目を集めて いるんですよね。 一昔前まで、日本の高温多湿の環境って あまり生ハム作りに適さないってことで 国産生ハムはそれほどメジャーじゃなかった んですけど、試行錯誤のすえに美味しい国産 の生ハムが次々と誕生しています。 その一つ...

こんちはニッチマンです。 日々の料理でちょっとした楽しみがあれば やる気もでませんか？ 所さんお届けモノですで紹介された 貝印のすごい楽しいピーラーはどうでしょう？ 以前にも超お勧めのピーラーとしてこちらの 商品が紹介されてました。 【メール便】 貝印　SELECT100　T型ピーラー　DH-3000 価格：74...

こんちはニッチマンです。 いい加減コタツは片付けましたか？北の方で はまだ少し置いてるって所もあるかもしれま せんが、大体片付いていると思います。 冬がハイシーズンなコタツですけど、この夏 コタツの新たな可能性を示す商品がヒットする かもしれません。 夏用のこたつと言っても過言ではない商品 『隠れファン』について...

こんちはニッチマンです！ 美味しいエビが食べたい！しかもちょっと 代わったエビが食べたい！って人にジャスト ミートな食材を満天青空レストランで紹介 してくれました！ アカアシエビってエビご存知でしょうか？ このエビをお味噌につけるという料理が 熊本にあるらしく、なんとお取り寄せも 可能。。情報をまとめました！...

こんちはニッチマンです。 熊本の美味しいうにとからすみを 使った珍味をご存知でしょうか？ うにからすみ 60g 海食逸品 うに ギフト　プチギフト　のし対応　天草産 価格：2700円（税込、送料別) (2020/5/16時点) 楽天で購入 というか、この２つ合わせたらそら 美味しいですよね。 満天青空レストランで...

こんちは！ニッチマンです。 在宅ワークする機会も増えた方もそうでない方 も、ちょっと、いつもと違った食事をして心に 栄養を与えることも大事ですよね。 そんなちょっといつもと違う食材。 そう【イノブタ】 過去に青空レストランで紹介された物を 再放送しているのですが今回はこちらの イノブタの通販情報を調べました。...