こんちは！ニッチマンです。 人気女優の新木優子さん、実は料理が上手 らしい。 今回、ホンマでっかTVでその実力が明かされる わけですが、そもそも本当に料理が上手なのか？ 彼女の料理のインスタなどを見て検証してみ たりしたいと思います。...

こんちは！ニッチマンです。 青空レストランのおせち、すっかり定番になりましたね。２０２０年のものはごく短時間で売り切れ。予約開始直後からHPはサーバーの容量を超えてしまいなかなかつながらない状態でした。 今年の２０２１年度のおせち料理の特選素材が早速始まります。このページでは、放送の度に明らかになる青空レストランの...

こんちは、ニッチマンです。 グランメゾン東京、面白いですね。 ニッチマンも元調理業界にいたこともあるの で料理系のドラマはついつい見ちゃいます。 あ、でもヘブンはいまいちでした。すみません。 さて、第一回放送の『手長エビのエチュベ』 鈴木京香演じる早見倫子とキムタク演じる 尾花夏樹の出会いを鮮烈に彩った料理も素敵...

こんちは、ニッチマンです。 木村拓哉主演のグルメドラマがついに始まりますね。 『グランメゾン東京』 グルメ系のドラマっておいしそうな料理 が多数出てくるのが多いのですが今回は その中でもかなり本格的。 料理監修にはあのカンテサンスの岸田修三シェフ。 撮影にはパリの三ツ星ランブロワジーや東京の ポールボキューズなどが...