こんちは！ニッチマンです。 皆さんきくらげって好きですか？ 中華が好きな人なら大体好きなのでは？ と思うほど名脇役ですよね。 日本きくらげ 生 国産きくらげ 生きくらげ 国産キクラゲ 生キクラゲ 木耳 富士山産 内容量300g ◎販売再開しました◎　収穫出来次第の発送となります。4月11日（土）18時半放送の「満点...

こんちは！ニッチマンです！ 皆さんは農作物などを選ぶ時とかって なにか目利きします？ 無農薬の野菜って虫食い多いけど、それは 美味しい証拠だ！とかいいますよね。 今回、アンビリバボーで虫ならぬ熊が選ぶ メチャ旨いらしいはちみつが紹介される様 ですね。 その名は『アンゼル蜂蜜』というトルコの 高級はちみつだそうです...

こんちは！ニッチマンです 琵琶湖の冬から初春の風物詩の氷魚ってご存知 でしょうか？ いわゆる鮎の稚魚なんですけど、透き通った 魚体がまるで氷のように煌めく様から【氷魚（ ひうお）】の字を当てられています。 一般的に釜茹でにされたり、かき揚げや 佃煮などにして食されるのですが、釜茹で にしたものはまさに湖のしらす。 ...

こんちは！ニッチマンです 滋賀県は琵琶湖の早春の名物氷魚って ご存知でしょうか？ いわゆる鮎の稚魚なんですけど、氷 のように透き通った魚体から【ひうお】 とよばれています。 青空レストランで紹介されてめちゃ うまそうですよね。 そして滋賀県といえば、琵琶湖の幸もいいの ですがもう一つ忘れてはいけない物があり ます...

こんちは！ニッチマンです！ フィンガーライムてご存知でしょうか？ その名の通り、指くらいの細さの変わった 柑橘類で、中にはプチプチとしっかりした さじょうを持つちょっと前に高級レストラン などではやった果実です。 青空レストランでは和歌山県紀の川の 観音山フルーツガーデンのフィンガーライム を紹介！ 通販・お取り寄...

こんちは！ニッチマンです。 所さんお届けモノです、今回は大人気の 展示会シリーズ！ 毎回色んなものを紹介してくれるので 非常に面白いんですよね。 所さんがスゴいですね～と褒めている ストローがあるんです。 このストローについて調べてみました！...

こんちは！ニッチマンです。 徐々に春らしい気候になってきましたね。 満天青空レストランの食材も春！ 今回登場するのが寒晒しそばという ちょっと特殊な処理をされたお蕎麦。 その処理を施して熟成指すために 実際たべれるのが春くらいになると いう気長な食材ですが、そばの甘みを 引き出した繊細な味わいは一度は食す べき食べ...

こんちは！ニッチマンです。 干しいもって今ブームなんですかね？ ちょっと前に３時のヒロインが紹介した 事で大爆発したこちらの芋も紅はるか を使った干しいもでした。 さて、今回はマツコの知らない世界で干しいも の世界としてまたいろんな美味しそうな干しいも が登場します。 その中でも進化系丸干し芋について 調べて見たい...

こんちは！ニッチマンです！ 美容家ikkoが忖度抜きで選んだ 化粧品が話題ですよねー ikkoさんほどの人物が選んだ市販の化粧品 となると皆が購入しやすくて効き目もバッチリ ということですもんね。 一部のセレブしか使えないような入手困難 な品物じゃないのもポイント高いです！ このページではikkoさんがオススメす...

こんちは！ニッチマンです。 美容家のＩＫＫＯさんが自身に関わりのない 一般化粧品を忖度抜きで選ぶとどうなるか？ という大変興味深い内容で放送された 【一番だけが知っている】 いろんな化粧品が紹介されましたねー。 その中からこのページではＩＫＫＯさんの おメガネにかなった市販品最強の化粧水に ついてまとめてみました！...