青空レストラン山羊チーズ『栃木県今牧場ヤギチーズ』の通販・お取り寄せ情報
https://aruyo21.jp/ima-farm-cheese/products/detail.php?product_id=853
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こんちは!ニッチマンです。

おこもり用の食材は足りてますでしょうか?

 

もうゴールデンウィークも外に出歩くのを

はばかられるので、家で美味しいものを食べ

ましょう!

 

今回の青空レストランも過去放送で人気の

あったお取り寄せ特集。

 

その中で今回は『栃木県那須高原』の

『今牧場』のヤギチーズの通販・

お取り寄せ情報を調べてみました。

 

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青空レストランの山羊チーズ『栃木県那須高原今牧場』のヤギチーズの通販・お取り寄せは?

日本のチーズ業界ってここ十数年でものすごく

進化しています。

 

栃木県の那須高原にある『今牧場』の山羊のチーズ。

フランスではシェーブルと呼ばれているチーズも

その一つ。

 

乳牛のチーズとは少しちがう独特の酸味と

さっぱりとした味わいは白ワインなどと

めちゃくちゃ合います。

 

これからのシーズン、暑くなって来ると

白ワインなどが美味しい季節!。

 

ぜひヤギチーズをゲットしてワインと合わせて

みてください!

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青空レストランの山羊チーズ『茶臼岳山羊熟成チーズ』と『朝日岳山羊フレッシュチーズ』の通販・お取り寄せ情報

今牧場で作られている山羊(シェーブル)チーズ

は二種類。

 

熟成させた『茶臼岳』と熟成させない

フレッシュチーズ『朝日岳』があります。

 

フランスでもよく見られるのですが、茶臼

岳には灰がまぶしてあります。

 

こうすることで余計な菌の繁殖を抑え

熟成させることが可能なんだとか。

 

フレッシュタイプは凝乳酵素で固めた

山羊乳を型に押し込めた状態で熟成

させる前のモノ。

 

こちらは山羊乳本来の甘みなどを

より一層楽しめる仕上がりとなります。

青空レストランの山羊チーズの通販はオンラインショップ『あるよ』から

栃木県の名産品を扱う通販ショップモール

『あるよ』から通販が可能です。

山羊チーズ製品
熟成ヤギチーズ『茶臼岳』:一個2060円
フレッシュヤギチーズ『朝日岳』:一個550円
山羊のチーズケーキ『トゥルトーフロマージュ』:1500円

送料は概ね1000円前後程度かかるようです。

なお、山羊のチーズケーキのトゥルトゥ

フロマージュは真っ黒なチーズケーキ。

 

知りうる限りバスクチーズケーキよりも

こちらのほうが歴史が圧倒的に古い元祖

黒いチーズケーキです。話の種になること

請け合いなのでお勧めですね。

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青空レストランの山羊チーズ楽天での通販は?

ポイントなど貯めたい人や使いたい人に

便利な楽天市場での取扱も調べてみました。

 

 

楽天でヤギのチーズ買えるのが上記の

ショップになります。

 

基本的には『あるよ』で購入がおすすめ

ですが、ポイントある人や、『あるよ』が

サーバーダウンしてる時や売り切れの場合

はこちらで購入するのも一つの手ですね。

まとめ

青空レストランのヤギのチーズは

栃木県那須高原の『今牧場』の

ヤギチーズ。通販は栃木の物産サイト

『あるよ』もしくは楽天などで可能。

以上となります!

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